Boi gordo: cotações em alta, mas com crescimento modesto; confira abaixo

Foto: Raquel Brunelli/Embrapa

Único fator que pode frear os preços é a preferência da população por proteínas mais baratas devido o período de pagamento de impostos, como IPVA e IPTU, diz analista

O mercado físico do boi gordo manteve preços firmes nesta terça-feira (21). Segundo o consultor de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere por reajustes dos preços.

"No entanto, a dinâmica delimitada aponta para um movimento comedido. As escalas de abate permanecem encurtadas e seguem como uma das principais variáveis para justificar essa expectativa de elevação dos preços”, diz.

Segundo ele, outro aspecto a ser considerado está na agressividade das exportações, com um desempenho bastante favorável neste início de temporada.

Fonte: Canal Rural