Imagem criada por inteligência artificial
Os queijos do Paraná conquistaram 667 medalhas em concursos nacionais e internacionais nos últimos seis anos, consolidando o estado como destaque na produção de laticínios. Entre os resultados estão premiações no World Cheese Awards e no Mundial do Queijo do Brasil de 2026, com reconhecimento para produtos de diferentes regiões paranaenses.
O desempenho está ligado à assistência técnica do IDR-Paraná e à atuação da Adapar, que auxiliam produtores na melhoria da qualidade, regularização sanitária e comercialização. O setor também registra expansão: o número de agroindústrias habilitadas pelo Susaf-PR passou de 55, em 2023, para 173, em maio de 2026, enquanto 30 novas queijarias foram implantadas nos últimos três anos.
Fonte: agricultura.pr.gov.br
0 Comentários