Assessoria Prefeitura

Francisco Beltrão tem três novas agroindústrias que vão poder ampliar a comercialização e conquistar novos mercados a partir de novas certificações. A queijaria Vidalat, a Adimel e a Mel Peres agora poderão vender seus produtos em todo o País. A entrega dos certificados aconteceu durante a abertura da Via Tecnológica do Leite, na quinta-feira (24).

“Ter uma certificação como o Sisbi atesta a qualidade e sanidade do produto e é uma conquista coletiva, todo o município sai ganhando com isso, porque quando nossas empresas, nossos produtores vão bem, todos saem ganhando”, comentou a secretária municipal de Agricultura, Denise Chiapetti Adamchuck. 

O prefeito Antonio Pedron, o médico veterinário do Serviço de Inspeção Municipal, Sidnei Pasqualotto e lideranças regionais também participaram do ato de entrega. Eles entregaram os certificados a responsável pela Vidalat, Roseli Capra, o responsável pela Adimel, Nilton Laabs e o responsável pela Mel Peres, Ademir Peres. 

O Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi) permite que estabelecimentos registrados em serviços de inspeção estaduais e municipais comercializem seus produtos em todo o território nacional. Essa certificação agora abrange a Vidalat, queijaria que está localizada na linha Água Vermelha. 

A Vidalat processa 14 mil litros de leite por mês e a família está na atividade há mais de 30 anos. A queijaria é responsável pelo primeiro queijo neutro em carbono do Brasil.

A Adimel também recebeu a mesma certificação, podendo comercializar seus produtos em todo o País. Especializada na produção de mel, a agroindústria processa cerca de 10 toneladas do produto por ano. A família está na atividade há três décadas. 

Já a Mel Peres conquistou o Selo Arte, que também permite o comércio nacional de produtos. Neste caso, a certificação obedece critérios de produção artesanal, elaborado de acordo com práticas tradicionais, regionais ou culturais, utilizando técnicas predominantemente manuais e com receitas que possuem características próprias. A Mel Peres fica na comunidade de Rio do Mato há 27 anos e processa anualmente cerca de 3 toneladas do produto. Este é o primeiro Selo Arte de uma agroindústria beltronense.

Fonte: Assessoria Prefeitura